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食品添加剂系列

食品添加剂碳酸氢钠(食用小苏打)

化学式:NaHCO3
执行标准:GB1886.2-2015
外观:白色结晶粉末

项目 指标
总碱量(以NaHCO3计), % 99.0-100.5
干燥减量, % ≤ 0.20
pH(10g/L水溶液), ≤ 8.5
砷(As)/(mg/kg) ≤ 1.0
重金属(以Pb计)/(mg/kg) ≤ 5.0
铵盐含量 通过试验
澄清度 通过试验
氯化物(以Cl计), % ≤ 0.40
白度 ≥ 85
 

用   途:主要用于食品加工中作疏松剂和饮料中CO2发生剂及医药、制药原料。
包装与储运:采用内衬食品级塑料薄膜内袋,外套塑料编织袋,每袋净重50千克,25千克。